Tidsoptimistens

4-6 portioner
6-8 chokladcookies
25 g smör
2 dl tinade, frysta skogsbär
2 äggvitor
1 rm salt
 1 dl strösocker

Gör så här:
1. Blanda kakorna med smöret i matberedaren.
    Fördela blandningen i små koppar.
2. Vispa äggvitor och salt, till luftigt skum.
    Tillsätt socker i omgångar.
3. Blanda marängen med skogsbären
    och fördela sedan detta över kaksmulorna.

Ät direkt, eller ställ i frysen 1 timme innan servering!